La primera cafetería de estilo indio en Ecuador
Fusionamos sabores icónicos de nuestra gastronomía local con especias, conceptos y texturas del país más colorido de Asia.
¡El sabor de India en tu boca!
¡Zindagi coffee ya tiene casa!
Queremos invitarte a nuestro nuevo local en Quito.
Visítanos de lunes a sábado
Te esperamos a partir del 15 de agosto
Av. Madrid y Lugo, La Floresta
08h30 a 19h30
Bebidas
BEBIDAS CALIENTES A BASE DE TÉ
Chai dorado
Siente el calor de las especias tradicionales del chai, acentuado por el toque dorado y terroso de la cúrcuma. Una bebida que nutre el cuerpo y el alma.
Choco chai
Las especias cálidas del chai se entrelazan con el exquisito sabor del chocolate ecuatoriano, creando una bebida confortante y placentera. Perfecta para los amantes del chocolate y el chai..
Chai del bosque
Siente la frescura del eucalipto, mezclada con las especias tradicionales del chai. Una bebida que despeja la mente y revitaliza el cuerpo.
Masala chai
El clásico chai indio: una mezcla aromática de té negro, leche y especias como cardamomo, jengibre y clavo de olor. Perfecto para cualquier momento del día.
¡Recuerda que también puedes pedir estas bebidas frías!
BEBIDAS CALIENTES A BASE DE CAFÉ
Americano
Café negro intenso, preparado con granos selectos de especialidad. Perfecto para los amantes del café puro.
Cappuccino
Espresso, leche vaporizada y espuma de leche. Una bebida clásica y reconfortante.
Café con jengibre y miel
Disfruta de la combinación perfecta de café, jengibre y miel. Una experiencia cálida y acogedora.
INFUSIONES
Primavera
Esta infusión combina la delicadeza de la rosa gallica (de aroma dulce y ligeramente especiado) con la vibrante frescura de la frutilla. Un romance floral y frutal en cada sorbo.
Paraíso
Un encuentro tropical y floral. La dulzura de la piña se entrelaza con el delicado aroma del alhelí, creando una infusión refrescante y exótica.
Brisa revitalizante
Un despertar especiado y floral. La calidez del jengibre se combina con la fragancia especiada del clavellín, creando una infusión reconfortante y estimulante. Perfecta para revitalizar los sentidos.
Calma
Un sueño floral y relajante. La violeta y la lavanda, conocidas por sus propiedades calmantes, se unen en una experiencia aromática que invita a la tranquilidad.
OTRAS BEBIDAS CALIENTES
Dudh badam
Encuentra la calma en cada sorbo con esta bebida tradicional india que está elaborada con leche caliente, almendras molidas, cardamomo y agua de rosas. Ideal para momentos de relax. También lo puedes pedir frío.
Chocolate caliente especiado
Chocolate caliente con las propiedades antioxidantes de la cúrcuma. Una bebida cálida y saludable.
Chocobombas de chai
Deliciosas bombas de chocolate rellenas de especias que, al disolverse en leche caliente, crean una exquisita y cremosa bebida.
Bebidas
BEBIDAS FRÍAS A BASE DE CAFÉ
Iced Coffee
Café helado refrescante, elaborado con granos de café de especialidad. Una opción perfecta para los días calurosos.
OTRAS BEBIDAS FRÍAS
Nimbu soda
Un clásico indio para saciar la sed. El jugo de limón fresco, mezclado con soda y especias sutiles la vuelven una bebida fresca y efervescente, perfecta para los días calurosos.
Lassi de lavanda y arándanos
Un viaje sensorial a través de la India. Nuestro Lassi de lavanda y arándanos combina la frescura de los arándanos con el aroma relajante de la lavanda, todo en una base cremosa de yogur. Un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo floral.
Limonada de lavanda
Limonada refrescante, con el toque floral de la lavanda. Ideal para un día soleado.
Frappé de masala chai
Una refrescante versión helada del clásico chai indio. Especias aromáticas como cardamomo, canela y jengibre, mezcladas con hielo y leche, crean una bebida cremosa y estimulante.
Jugo tropical
Una mezcla tropical y refrescante de piña dulce y coco cremoso.
Jugo energizante
Una bebida saludable y revitalizante a base de limón, manzana verde y jengibre, llena de vitaminas y antioxidantes.
Acompañantes
ACOMPAÑANTES DE SAL
Samosa de vegetales
Un bocado crujiente y lleno de sabor. Delicados vegetales sazonados con especias indias, envueltos en una masa dorada y crujiente.
Samosa de pollo
La fusión perfecta: la clásica samosa india se encuentra con el sabor ecuatoriano del seco de pollo. Un bocado que celebra dos culturas en una explosión de sabor.
Samosa de camarón
Donde la India se encuentra con la costa ecuatoriana: una samosa reinventada con el exquisito sabor del encocado de camarón. Una fusión de sabores que te encantará.
Pakora de vegetales
Un festival de texturas y sabores. Crujientes por fuera, suaves por dentro. Delicadas verduras frescas, bañadas en una ligera masa de harina de trigo y especias indias. ¡Una delicia! Y para una experiencia aún más completa, prueba nuestras pakoras de camarón o pollo.
Naan simple
El clásico pan indio suave y esponjoso, horneado a la perfección. Ideal para acompañar tus platos favoritos o disfrutarlo solo.
Naan con queso
Pan naan recién horneado, relleno de queso derretido. Un acompañamiento delicioso y versátil.
SÁNDUCHES
Sánduche punjab
Delicado pollo marinado en especias aromáticas y yogur natural, servido en un naan suave y esponjoso. Este sándwich es una opción saludable y llena de sabor.
Sánduche bombay
Elaborado con una selección de verduras frescas, salteadas con una mezcla de especias auténticas y servido en un pan suave y esponjoso. Un sándwich vegetariano que te hará viajar a la India.
Tostada dorada de champiñones
Tostada crujiente con champiñones salteados, ajo, queso derretido y un toque de cúrcuma. Un bocado delicioso y confortable.
ENSALADAS
Ensalada Bollywood de pollo
Un festín de frescura y sabor. Trocitos de pollo tierno marinados en especias aromáticas que se combinan con una mezcla vibrante de vegetales frescos, hierbas y un aderezo ligero inspirado en la India. Una opción saludable y deliciosa para refrescar tu día.
Ensalada Bollywood veggie
Una experiencia fresca y llena de matices te espera en nuestra ensalada india de vegetales. La combinación de lechuga, manzana verde, arándanos, nuez de la India y mozzarella, bañados en un aderezo de miel y mostaza, despertará tus sentidos.
Acompañantes
POSTRES Y ACOMPAÑANTES DULCES
Gulab Jamun
Delicadas bolitas de leche en polvo, fritas y bañadas en un almíbar con cardamomo y un toque floral. Un dulce tradicional indio, suave y aromático.
Kheer
Postre tradicional indio elaborado con arroz, leche, azúcar y frutos secos. Te envuelve en su sabor cremoso y aromático.
Galletas inspiradas en India
Pequeñas obras de arte comestibles. Nuestras galletas decoradas capturan la esencia de la India con diseños intrincados y colores vibrantes. Perfectas para un regalo especial o para endulzar tu día.
Galletas mandala
¡Despierta tu artista interior! Deliciosas galletas con diseños de mandalas listos para pintar. Incluimos pinturas comestibles para que crees tu propia obra de arte dulce. ¡Ideales para todas las edades!
Torta de zanahoria
La tradicional torta de zanahoria reinventada e inspirada en el clásico postre indio Gajar Ka Halwa, un dulce húmedo y aromático.
Cheessecake de frutos rojos
Un cheesecake cremoso con un toque de sabor a Rasgulla, dulce indio de queso fresco. Una combinación única y deliciosa.
Mousse masala chai
Mousse ligero y aireado, con el sabor especiado del masala chai. Un postre elegante y aromático.
Bavaroise de chocolate
Bavaroise de chocolate rico y cremoso, con una base de té aromático. Un postre sofisticado y delicioso.
Tres leches
El clásico tres leches con un toque indio, inspirado en el Kheer. Un postre húmedo y aromático, con especias y frutos secos.
Bizcocho de té
Bizcocho dulce y suave, con un sutil sabor a té. Ideal para acompañar una bebida caliente.
Trilogía Zindagi
Descubre nuestra trilogía de brigadeiros, una fusión de sabores que te transportará a la India con cada deliciosa mordida.
